1xbet loginQuản Lý Dự Án Bếp Ăn Công Nghiệp

CÔNG TY TNHH ADEN SERVICES (VIỆT NAM) CHI NHÁNH ĐÀ NẴNG

Hết hạn trong 22 ngày nữa
Mức lương Thỏa thuận

Chia sẻ

Loại hình

Full-time

Vị trí/chức vụ

Trưởng Nhóm/Trưởng Phòng

Yêu cầu bằng cấp(tối thiểu)

Trung cấp - Nghề

Yêu cầu kinh nghiệm

Trên 3 năm

Ngày đăng tuyển

15/04/2025

Yêu cầu giới tính

N/A

Địa điểm làm việc

- Cảng Chân Mây, Mỹ An,Thừa Thiên Huế

1xbet login Thừa Thiên Huế

CV của bạn có phù hợp với 1xbet login này?

Đang phân tích CV...

Mô tả công việc

Lập kế hoạch và điều phối toàn bộ quy trình chế biến suất ăn hàng ngày (sáng/trưa/tối)
Đảm bảo suất ăn đúng số lượng, đúng giờ và đạt tiêu chuẩn về chất lượng & vệ sinh.
Giám sát việc chuẩn bị, chế biến, đóng gói, vận chuyển (nếu cần) và phân phối suất ăn đến người dùng cuối.
Đào tạo và quản lý đội ngũ bếp (bếp trưởng, phụ bếp, tạp vụ, nhân viên giao nhận...).
Phân công ca làm việc hợp lý, đảm bảo đủ nhân sự trong các khung giờ sản xuất cao điểm.
Đánh giá hiệu quả làm việc và xây dựng môi trường làm việc tuân thủ kỷ luật, đoàn kết.
Giám sát việc tuân thủ các quy trình về VSATTP, vệ sinh khu vực bếp, bảo quản thực phẩm.
Tổ chức kiểm tra định kỳ và đột xuất các khu vực lưu trữ, chế biến, rửa dụng cụ, xử lý rác thải.
Phối hợp với cơ quan chức năng hoặc bộ phận QA nội bộ khi có kiểm tra định kỳ.
Lên định mức thực phẩm cho mỗi suất ăn, đặt hàng và kiểm soát tồn kho nguyên liệu.
Kiểm soát lãng phí thực phẩm, giảm hao hụt trong chế biến.
Báo cáo chi phí vận hành và đề xuất các biện pháp tối ưu chi phí.
Là đầu mối liên lạc với ban quản lý nhà máy/khu công nghiệp.
Tiếp nhận phản hồi về suất ăn, dịch vụ và điều chỉnh kịp thời.
Đảm bảo mức độ hài lòng cao từ phía khách hàng và người sử dụng.

Yêu cầu công việc

Tốt nghiệp Trung cấp, Cao đẳng trở lên ngành Bếp, Quản lý nhà hàng – khách sạn, Công nghệ thực phẩm, Dinh dưỡng hoặc tương đương.
Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương trong bếp ăn công nghiệp quy mô từ 500 suất trở lên.
Hiểu rõ các quy định về VSATTP, PCCC và tiêu chuẩn HACCP là một lợi thế.
Kỹ năng quản lý đội nhóm, tổ chức công việc hiệu quả và xử lý tình huống tốt.
Sử dụng thành thạo email, Excel để làm báo cáo định kỳ (báo cáo chi phí, suất ăn, tồn kho...)..

Quyền lợi được hưởng

Mức lương hấp dẫn, theo năng lực
Được hưởng full lương trong thời gian thử việc
Được đóng Bảo hiểm xã hội, y tế đầy đủ theo quy định và có thêm gói Bảo hiểm tai nạn lao động 24/7.
Được thưởng Lễ, Tết, Lương tháng 13, chế độ Công đoàn: sinh nhật, hiếu hỉ, ốm đau.
Hỗ trợ đồng phục.
Môi trường làm việc chuyên nghiệp và cơ hội học hỏi để phát triển
Chế độ khám sức khỏe định kỳ hàng năm.
Cơ hội thăng tiến, thăng chức cao tại các dự án của công ty.

Chú ý:Nếu bạn thấy rằng tin tuyển dụng này không đúng hoặc có dấu hiệu lừa đảo,hãy gửi phản ánh đến chúng tôi